SİTEYE ÜYE OL 
Genel Bölgeden Güncel Röportaj İçimizden Biri Sanatkarlarımız Esnaflarımız Spor Vefat İz Bırakanlar İlçemiz İlimiz
KUŞBURNU EZMESİ
KUŞBURNU EZMESİ
Gümüşhacıköy ilçemiz Adetepe mahallesinde bir evde kuşburnu ezmesi yapımını resimledik..

Tarih: 28.09.2008      Okunma: 6909     Haberi Yorumla    Haberi Yazdır        Haber : Ali ACAR 
 


 

 

SİTEMİZ SOSYAL MEDYA ADRESLERİ

Amasya, Gümüşhacıköy, Hacıköy, Hacköy, Gümüş,  Akpınar Köyü, Alören Köyü, Bacakoğlu köyü, Bademli köyü, Çal köyü, çavuş köyü, çetmi köyü, çiftçioğlu köyü, citlibağlıca köyü, derbentobruğu köyü, doluca köyü, dumanlı köyü, eslemez köyü, güplüce köyü, güllüce köyü, güvenözü köyü, imirler köyü, kağnıcı köyü, karaali köyü, karacaören köyü, karakaya köyü, keçi köyü, kırca köyü, kılıçaslan köyü, kızık köyü, kızılca köyü, kizizoğlu köyü, koltuk köyü, konuktepe köyü, korkut köyü, köseler köyü, kutluca köyü, kuzalan köyü, ovabaşı köyü, pusacık köyü, sallar köyü, saraycık köyü, sarayözü köyü, sekü köyü, yazıyeri köyü, adetepe mahallesi, artıkabat mahallesi, cumara mahallesi, çay mahallesi, saray mahallesi, hacıyahya mahallesi,
Gümüşhacıköy ilçemiz Adetepe mahallesinde bir evde kış hazırlıkları şimdiden başlamış. Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte toplanan meyveler ile kışa hazırlıklar yapılır. Bunlardan en önemlisi ise sabah kahvaltılarında yediğimiz kuşbunu ezmesidir.

 

Kuşburnu ezmesi her derde deva bir C vitamini deposudur. Bizim yöremizde dikenli kuşburun meyvesi tek tek toplanır ve ayıklama ve yıkama sonrası   kocaman kazanlar altı yakılıp kazanın içindeki kuşburnular karıştırılarak kaynatılır.Kaynatmadan sonra ilistir dediğimiz kalın elek sonrada daha sık olan bir elekten geçirildikten sonra posa, çekirdek ve dikenlerinin ayıtlanmasından sonra yeniden bir kaba konarak azda şeker katılmak suretiyle kaynatılır ve şişelenerek bizlere Ankara, İstanbul gibi büyük şehirlerde yaşayan yakınlarına gönderilir.

 

Ne diyelim afiyet olsun bol C vitaminli kuşburnu ezmesi…

 

h A B E R E  Y o r u m  Y a z

                                                Bu Haberlere Yapılan Yorumlar  (  2 )                                                          
 


ELİNİZE SAĞLIK
ESRA KESKİN Tarih: 28.2.2009                                                          
 
BASURUN TEK İLACI
Yukardada belirtdiğim gibi basurun veya hemeroidin tek ilacı kuş burnu ezmesidir.Ben buna hem iş çevresinde hemde aile evradında kaç sefer şahit oldum. Basurdan dolayı servisde oturamayan,yolda yürüyemeyen arkadaşlara memleketden kuş burnu ezmesi getirdiriyor idim.Aç karına sabahları 3-4 kaşık kuşburnu ezmesini çalkama,ayran gibi yapıp,bir su bardağı içen arkadaşlar bir hafta sonra bırakın yürümeyi koşuyorlardı bile.eşe dosta tavsiyem sizde deneyin,ne kaybınız olacak?En azından hükümetinde dediği gibi bol,bol c vitamini almış olursunuz.iyi olursanızda bir dua nız yeterde artar bile sağlıklı ve esen kalın.hayırlı bayramlar.
ahmet eke Tarih: 28.9.2008

Tüm Yorumlar

 

GHK ORTAOULU ESKİ MÜDÜRÜ İSMET KÖPRÜLÜ

 Muhterem KAYA

. . .
ÖLÜMÜ ÖLDÜRMEK (ŞEB-İ ARÛS)

 Prof.Dr.Safi ARPAGUŞ

. . .
SABIR SELAMET VE ZAFER

 Muzaffer TAŞDEMİR 

. . .
İLÇEMİZDE ESKİ BAĞ KÜLTÜRÜ

 Berç SÖZÜDOĞRU

. . .
KENDİSİ OLABİLME KEDİSİNİ GERÇEKLEŞTİRMEK

 Nafiz  ULUKUŞ

. . .

BAĞ-KURLULARA MÜJDE!

 Oğuzhan DÖĞEN

. . .
Rıza Abinin Arkasından

 Rıza ŞENTÜRK (Çığır)

. . .

KUTLU DOĞUM HAFTASI

 Şükrü  EROL

. .
HAYATIN CİLVESİ, KADER

 SELEME ACAR

. .
PKK GİDİYOR DİYE ÜZÜLMEYİN

 Ahmet Mehmet SALİHLİ

. .
MESEL ANLATICILAR

 Av.Mahmut Tokgözoğlu 

. .
12 EYLÜL ÖNCESİ VE SONRASI

 Mustafa  TURGUT

. .
Ulema sahneden çekilince ne oldu?

 Siyami  AKYEL

. .
İLÇEMİZ TARİHİ MİNİ ÇARŞILARINDAN

 Ali ACAR

. .

 
Genel Haber
Bölgeden Haber
Güncel Haber
Hayatın İçinden
İçimizden Biri
Sanatkarlarımız
Esnaflarımız
Spor
Siyaset

İz Bırakanlar
Röportaj
Sizden Gelenler
Gurbettekiler
Haberiniz Var mı?
Özlü Sözler
Resimlerde Anılar
Eski Meslekler
Kurum Kuruluşlar

Kültür ve Etkinlikler
İlçemiz
İlimiz
Köylerimiz
Mahalle Muhtarlarımız
Anket Sonuçlarımız
Duyuru
Vefat
  Anasayfa

Ziyaretçi Defteri
Foto Galeri
Sohbet
Arşiv

         Sitemizdeki tüm haber ve araştırmalar site editörlerine aittir. İzinsiz kesinlikle kullanılamaz.

                               gumushacikoylu.net@gmail.com

Bölgeler ve Şehirler Bölgeler ve Şehirler

Siteye Hangi İl ve Ülkeden Giriliyor İzlemek İçin
Amasya, Gümüşhacıköy, Hacıköy, Hacıköylü, Gümüşhacıköyden Resimler, Gümüşhacıköy Haber, Sohbet ve Anılarda Gümüşhacıköy, Ali Acar, Hokumet, Hukumet, Hükümet, Radyo, Gazetesi, Tv, Gümüşhacıköy Resimleri, Gümüşhacıköyden Fotoğraflar,Gümüş, Gümüşhacıköy, Köyü, Gumus, Merzifon, Suluova, Kabaoguz, Kabaoğuz, Gümüşhacıköy Turna Bağlar, Kabaoğuz Şenlikleri, Köprülü Mehmet Paşa Camii, gümüşhacıköy bedesteni, gümüşhacıköy saathanesi, leblebi, gümüşhacıköy hamamı,Gümüşhacıköy Keşkek, Cumara Mahallesi, Adatepe Mahallesi, Ulubel Mevkii, ulubel, keltepe mevkii, hacıyahya mahallesi, saray mahallesi, artıkabat çay mahallesi, kilise, beylik çayırı, taşköprü, amasyakent.com, kabaoguz.net, amasya platformu amasyaplatformu