SİTEYE ÜYE OL 
Genel Bölgeden Güncel Röportaj İçimizden Biri Sanatkarlarımız Esnaflarımız Spor Vefat İz Bırakanlar İlçemiz İlimiz
SEKÜ KÖYENDE YAZMA EKMEĞİ YAPANLARI GÖRÜNTÜLEDİK
SEKÜ KÖYENDE YAZMA EKMEĞİ YAPANLARI GÖRÜNTÜLEDİK
Her zaman eskilere karşı bir özlem hissediyoruz eskiden önem vermediğimiz bir çok şeyin özlemini içimizde duyyoruz...

Tarih: 06.07.2012      Okunma: 3831     Haberi Yorumla    Haberi Yazdır        Haber : Ali ACAR 
 


 

 

SİTEMİZ SOSYAL MEDYA ADRESLERİ

Yazma ekmeği veya saç ekmeği diye isimlendirilir, eskilere gittiğimiz zaman yazma ekmeği yapılmayan ev  yoktu, evde annelerimiz komşulardan her gün birine olmak üzere ortaklaşa ekip halinde yoğrulmuş hamuru sofra tahtası denilen eskiden yemekler bu sofra üzerinde yenilirdi, hamur ince şekilde açılır, ateş üzerine saç ayağını koyarlar, saç ayağı üç bacaklı demirden yapılmıştır, saç ayağının üzerine ekmeği üzerinde pişirilecek  olan saç’ı koyarlar, hamuru açan bayan pişiriciye verir pişirici yufka şeklinde açılmış hamuru saç’ın üzerine yatırır hemen akabinde  hamuru değiştirir, ateşi gören hamur anında pişer, pişirici bayan pişen yazma ekmeklerini tek tek dizer ve yazma ekmekleri  adam boyu olur.

Pişirilen yazma ekmekleri evin bir yerinde muhafaza edilir, yenileceği zaman ıslatılarak sofraya getirilir, özellikle arasına bir şeyler konularak dürüm şeklinde yenilir.

Sitemiz için araştırma yaptığımız Sekü köyünde yazma ekmeği yapan bayanları gördük ve onlardan bir resim karesi aldık. Ekmek yapan bayanlar misafirperver olarak bizlere yağladıkları yazma ekmeğini verdiler  bizde afiyetle yedik. Ben eskiden çocukluk dönemimde yazma ekmeğini hiç yemezdim ama burada ikram edilen ekmeğin lezzeti çok güzeldi…

h A B E R E  Y o r u m  Y a z

                                                Bu Haberlere Yapılan Yorumlar  (  0 )

Tüm Yorumlar

 

GHK ORTAOULU ESKİ MÜDÜRÜ İSMET KÖPRÜLÜ

 Muhterem KAYA

. . .
ÖLÜMÜ ÖLDÜRMEK (ŞEB-İ ARÛS)

 Prof.Dr.Safi ARPAGUŞ

. . .
SABIR SELAMET VE ZAFER

 Muzaffer TAŞDEMİR 

. . .
İLÇEMİZDE ESKİ BAĞ KÜLTÜRÜ

 Berç SÖZÜDOĞRU

. . .
KENDİSİ OLABİLME KEDİSİNİ GERÇEKLEŞTİRMEK

 Nafiz  ULUKUŞ

. . .

BAĞ-KURLULARA MÜJDE!

 Oğuzhan DÖĞEN

. . .
Rıza Abinin Arkasından

 Rıza ŞENTÜRK (Çığır)

. . .

KUTLU DOĞUM HAFTASI

 Şükrü  EROL

. .
HAYATIN CİLVESİ, KADER

 SELEME ACAR

. .
PKK GİDİYOR DİYE ÜZÜLMEYİN

 Ahmet Mehmet SALİHLİ

. .
MESEL ANLATICILAR

 Av.Mahmut Tokgözoğlu 

. .
12 EYLÜL ÖNCESİ VE SONRASI

 Mustafa  TURGUT

. .
Ulema sahneden çekilince ne oldu?

 Siyami  AKYEL

. .
İLÇEMİZ TARİHİ MİNİ ÇARŞILARINDAN

 Ali ACAR

. .

 
Genel Haber
Bölgeden Haber
Güncel Haber
Hayatın İçinden
İçimizden Biri
Sanatkarlarımız
Esnaflarımız
Spor
Siyaset

İz Bırakanlar
Röportaj
Sizden Gelenler
Gurbettekiler
Haberiniz Var mı?
Özlü Sözler
Resimlerde Anılar
Eski Meslekler
Kurum Kuruluşlar

Kültür ve Etkinlikler
İlçemiz
İlimiz
Köylerimiz
Mahalle Muhtarlarımız
Anket Sonuçlarımız
Duyuru
Vefat
  Anasayfa

Ziyaretçi Defteri
Foto Galeri
Sohbet
Arşiv

         Sitemizdeki tüm haber ve araştırmalar site editörlerine aittir. İzinsiz kesinlikle kullanılamaz.

                               gumushacikoylu.net@gmail.com

Bölgeler ve Şehirler Bölgeler ve Şehirler

Siteye Hangi İl ve Ülkeden Giriliyor İzlemek İçin
Amasya, Gümüşhacıköy, Hacıköy, Hacıköylü, Gümüşhacıköyden Resimler, Gümüşhacıköy Haber, Sohbet ve Anılarda Gümüşhacıköy, Ali Acar, Hokumet, Hukumet, Hükümet, Radyo, Gazetesi, Tv, Gümüşhacıköy Resimleri, Gümüşhacıköyden Fotoğraflar,Gümüş, Gümüşhacıköy, Köyü, Gumus, Merzifon, Suluova, Kabaoguz, Kabaoğuz, Gümüşhacıköy Turna Bağlar, Kabaoğuz Şenlikleri, Köprülü Mehmet Paşa Camii, gümüşhacıköy bedesteni, gümüşhacıköy saathanesi, leblebi, gümüşhacıköy hamamı,Gümüşhacıköy Keşkek, Cumara Mahallesi, Adatepe Mahallesi, Ulubel Mevkii, ulubel, keltepe mevkii, hacıyahya mahallesi, saray mahallesi, artıkabat çay mahallesi, kilise, beylik çayırı, taşköprü, amasyakent.com, kabaoguz.net, amasya platformu amasyaplatformu